クックパッドの人気レシピを集めた
単行本の第５弾となる
『100万人が選んだ 大絶賛おかず』
が刊行されました。
料理本としては、異例の５万部を刷ったにもかかわらず、
発売２日で増刷が決定されたようなんですね。
いかに人気があるかわかりますよね。
クックパッドに対する読者の信頼度はすごいですよ。
クックパッドのレシピは・・・
大根が余っていたからとか、
旬の食材が安かったからとか、
毎日の生活の中から生まれたものばっかりです。
それだけ、
家庭で日常的に料理をする人の心理をつかんでいます。
「安くて簡単でおいしい」というのが、
支持される最大の理由だと思います。
クックパッドにレシピを投稿する際、
「レシピの生い立ち」を記入する欄があるんです。
ここがまた、面白いです。
読んでるとあきません。
クックパッドに寄せられるレシピは、
家族に喜んでほしいという思いや健康を気遣って
作られたものが多いというのも特徴なんです。
クックパッドには、
一日に400件ものレシピの投稿があるんですよ。
寄せられたすべてのレシピは、
編集部がレシピとして成立しているかどうか、
チェックを入れるそうです。
ユーザーさんの中には、
ひとりで100件以上も投稿するかたもいるようです。
スゴ～イ！
サイトでは、レシピを料理名や食材、
煮る、焼くなどの調理方法で検索できるんですが、
投稿したユーザーさんの名前でも調べられるようにしてあります。
「この人の味が好き！」
と多くの人から熱烈な支持を集める
"カリスマ主婦"のような方も
100人くらいいるんだそうですよ。
クックパッドでは、
たとえば「肉じゃが」と検索すると、
940種類も出てくるんです・・・・汗。
これもすごすぎて面白いですね。
それぞれみんな違う、
その家庭独自の味のレシピなんですよね。