クックパッドの今日の献立は
いろいろなカテゴリーで紹介されています。
私は「新着レシピ」を参考にしながら、
レシピや料理に挑戦しています。
チャレンジ精神旺盛のとこだけでもほめてください！
初めて挑戦する料理でもレシピ通りにすれば、
結構うまくできますね(笑）。
クックパッドは、
すごく簡単な料理が中心なんで助かります。
わたしなんかでも知らない食材などは
ほとんどありませんから。
特別な調味料も必要ないです。
クックパッドは簡単に言ってしまうと、
みなさんの家庭にあるレシピを持ち寄って
みんなで相互に利用できるサイトなんですね。
クックパッドは今までは
本と雑誌などでしか知りえなかったレシピを
無料で提供してくれています。
クックパッドよりお肉屋さん風コロッケ( by ラビー)という
じゃがいもレシピを紹介しますね。
材料は、じゃがいも500g ・ 豚ひき肉 150g
・玉ねぎ 1/2個 ・ サラダ油 少々・ 醤油 大さじ２
・ 砂糖 大さじ２ ・ 生クリーム 50cc・（衣用）小麦粉 適量
・（衣用）卵 適量 ・（衣用）パン粉 適量 ・揚げ油 適量 です。
1 、じゃがいもを耐熱のお皿に皮付きのまま並べて
ふんわりとラップをかけて電子レンジでチン。
竹串がなんなく通るぐらいまで柔らかくする。
マッシャーなどでつぶす。
２、フライパンで、
みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を炒める。
挽き肉の表面が白っぽくなったら
醤油・砂糖を入れて強火で焦げ付かないようにかき混ぜながら、
汁気が無くなるまで炒める。
3、1.のつぶしたじゃがいもに、2.と生クリームを入れて
しゃもじなどで良く混ぜ合わせる。
4、こんがりと揚げればできあがりです。
食べる時はそのままでも相当おいしいです！
ソースや醤油などお好みの調味料をかけてもおいしいです。
わたしは自分でつくれて感動してます！！